Toyosu Fish Market Tour
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Ouvert aujourd'hui · 09:30 – 18:00

Marché aux poissons de Toyosu — Visite privée de la vente aux enchères de thon et du marché

Observez le commerce de gros à l'aube, alors que le thon rouge traverse la salle des ventes avant le lever du soleil

Voir billets et prix À partir de $115.71
50K+ voyageurs ont choisi ceci
Annulation gratuite
Right now: Moderate
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Confirmation instantanée Annulation gratuite Billet mobile Coupe-file Partenaire vérifié
0 JPY
Frais d'entrée
Galeries d'observation publiques gratuites
05:00–08:00
Meilleure fenêtre d'arrivée
Activité de pointe des enchères de thon
2018
Ouverture du marché
Site actuel de Toyosu
05:00–17:00
Horaires quotidiens
Fermé le dimanche
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Billets pour Toyosu Fish Market Private en un coup d'œil

Comparez les tarifs et choisissez ce qui vous convient — toutes les réservations sont sur bon mobile et éligibles à l'annulation gratuite là où c'est indiqué.

Visite de la vente aux enchères de thon et du marché alimentaire de Tokyo 3 h 30 min
Entrée standard

Visite de la vente aux enchères de thon et du marché alimentaire de Tokyo

4.9 (431)
$116
  • Billet d'entrée
  • Bon mobile
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  • Annulation gratuite
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Visite privée de la criée au thon de Toyosu et du marché de Tsukiji 3 h
Entrée standard

Visite privée de la criée au thon de Toyosu et du marché de Tsukiji

4.8 (275)
$167
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Expérience Vente aux enchères de thons et petit-déjeuner au marché de Toyosu 3 h 30 min
Entrée standard

Expérience Vente aux enchères de thons et petit-déjeuner au marché de Toyosu

4.6 (156)
$115
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Options de visite privée du marché aux poissons de Toyosu : quel format correspond à votre visite

Choisir la bonne visite privée du marché aux poissons de Toyosu vous permet de naviguer facilement dans cet immense centre de vente en gros. Que vous recherchiez une immersion intimiste ou une expérience culturelle intégrée, ces options sélectionnées répondent à votre style d'exploration.

Accès standard Plateformes d'observation (Gratuit) Top pick
Visite privée du marché Expérience guidée (Premium) 		Visite combinée de la ville Tsukiji & Toyosu (Étendu)
Privé vs groupe Observation en groupe Interaction privée Groupe privé
Durée Flexible 3 heures 6,5 heures
Inclut la vente aux enchères
Inclut repas/dégustation — Sushi breakfast Omakase lunch
Inclut le marché de Tsukiji — —
Idéal pour Visiteurs indépendants Première visite Amateurs culinaires
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Verdict: Pour ceux qui recherchent les billets de visite privée du marché aux poissons de Toyosu les plus complets, la visite combinée de la ville offre la plus grande profondeur, tandis que l'expérience privée guidée reste le choix le plus efficace pour les visiteurs ciblés.

Une visite privée du marché aux poissons de Toyosu en vaut-elle la peine

Cela en vaut la peine pour l'accès aux enchères et la navigation guidée

Le marché de Toyosu ne facture aucun frais d'entrée ; les plateformes d'observation sont ouvertes au public et vous pouvez explorer les étages de vente en gros de manière indépendante. La question de la valeur d'une visite privée du marché aux poissons de Toyosu dépend de ce qu'offre l'accès guidé : des créneaux réservés pour observer la vente aux enchères de thon (les visiteurs autonomes sont soumis à des systèmes de loterie et à des limites de capacité), un contexte bilingue qui explique les dynamiques de gros que la plupart des touristes manquent, et des dégustations de nourriture sélectionnées dans des étals où la barrière de la langue complique autrement la commande. Les visites réservant la fenêtre d'arrivée de 05h00 à 08h00 garantissent un accès aux premières loges des enchères et évitent les foules de milieu de matinée qui diluent l'atmosphère de travail du marché. Les options privées ajoutent une flexibilité de planification et des itinéraires personnalisés à travers le bâtiment de vente en gros intermédiaire. Pour les photographes qui recherchent les scènes de découpe du thon au petit matin ou les voyageurs souhaitant des expériences omakase structurées liées aux approvisionnements du marché, les visites privées guidées du marché aux poissons de Toyosu justifient leur coût. Les explorateurs solitaires à l'aise avec la lecture des panneaux en japonais et arrivant de manière indépendante avant 06h00 peuvent se passer du supplément pour le guide, bien que la logistique des enchères reste plus facile avec la coordination d'une visite.

What makes it worth it

  • Observation garantie des enchères de thon sans les tracas de la loterie
  • Guides bilingues expliquant les rituels de vente en gros et le classement des fruits de mer
  • Dégustations sélectionnées aux étals avec assistance linguistique
  • Accès matinal à 05h00 pour capturer l'énergie maximale du marché
  • Visites privées adaptant le rythme et l'orientation à vos intérêts

Keep in mind

  • L'entrée au marché est gratuite pour les visites autonomes
  • Les visites ne permettent pas d'accéder aux coulisses
  • La plupart des billets de visite privée du marché aux poissons de Toyosu nécessitent un départ à 05h00
  • Valeur limitée si vous sautez la partie enchères

Bottom line: Payez pour le guide si l'accès aux enchères et la sélection gastronomique sont importants ; passez votre tour si vous êtes confiant pour naviguer seul avant 06h00 et que vous n'avez pas besoin de l'expérience des enchères de thon.

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Head to head

Visite privée du marché aux poissons de Toyosu vs Visite gastronomique du marché extérieur de Tsukiji — Lequel est le meilleur ?

Une visite privée guidée du marché aux poissons de Toyosu offre un regard exclusif sur les opérations de gros industrielles, tandis qu'une visite gastronomique à Tsukiji offre une immersion immédiate dans la cuisine de rue ; le choix dépend de si vous privilégiez la logistique experte ou la variété culinaire.

Top pick
Visite privée Toyosu 		Visite gastronomique Tsukiji
Focus Observation des enchères en gros Dégustation culinaire de street food
Accessibilité Plateformes d'observation strictes Accès public libre
Réservation Requise pour l'accès exclusif Visites improvisées courantes
Prix Plus élevé (service de guide premium) Plus bas (consommation à l'unité)
Intensité Rythme d'observation calme Atmosphère animée et bondée
Lieu Complexe industriel moderne Ruelles de marché historiques étroites
Meilleure fenêtre d'arrivée 05:00–08:00 08:00–11:00
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Verdict: Si vous cherchez à mieux comprendre le marché aux poissons de Tokyo via des visites privées, réservez l'expérience Toyosu, mais optez pour la visite de Tsukiji si vous préférez des billets de visite privée plus flexibles et un accès direct aux spécialités locales.

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Vente aux enchères de thon de Toyosu et visite du marché de Tsukiji avec dégustation de sushis 3,5 heures Annulation gratuite

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À partir deÀ partir de €105.49
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The experience

What visiting Toyosu Fish Market Private is really like

Vous arrivez à Toyosu avant 5h00, avant la première cloche de la vente aux enchères de thon. Votre guide vous retrouve à l'entrée des visiteurs au troisième étage du bâtiment du marché de gros des fruits de mer et vous conduit directement à la plateforme d'observation de la vente aux enchères de thon.

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En bas, les thons rouges congelés sont disposés en rangées sur le sol en béton réfrigéré, chacun étiqueté avec son origine et son poids. Les acheteurs se penchent à côté des coupes de queue, évaluant le persillage du gras avec des lampes de poche. À 5h30, la cloche du commissaire-priseur sonne et les enchères s'accélèrent dans un flou de signaux manuels et de cris. Après la clôture de la vente, vous descendez vers le hall des ventes de gros intermédiaire, une vaste salle remplie d'étals vendant du thon tranché, des caisses de crustacés vivants et des oursins sous vide. Votre guide explique les marques de classement notées à la craie sur les boîtes en polystyrène et pointe les découpeurs qui préparent le thon rouge avec des couteaux d'un mètre de long. L'air sent la saumure et la glace. Vous traversez la passerelle surélevée vers la zone des restaurants, où les comptoirs à sushi ouvrent à 6h00. Votre petit-déjeuner *omakase* comprend du thon gras provenant de la vente du matin, des crevettes sucrées et des oursins. Le chef dresse chaque pièce quelques secondes après la découpe. Vous terminez vers 8h00, alors que les camions de livraison font la queue à l'extérieur et que l'affluence des grossistes atteint son apogée.

Marché aux poissons de Toyosu — Visite privée de la vente aux enchères de thon et du marché
Tout ce qu'il faut savoir

Votre guide complet de Toyosu Fish Market Private

Tous les détails de votre prochaine aventure en un seul endroit

Le marché de gros aux poissons de Tokyo a déménagé de Tsukiji à Toyosu en octobre 2018, transférant 83 ans d'histoire commerciale dans un complexe spécialement construit sur des terrains gagnés sur la mer dans l'arrondissement de Koto.

La nouvelle installation s'étend sur trois bâtiments distincts reliés par des passerelles surélevées : le bâtiment du marché de gros des fruits de mer, le bâtiment du marché de gros intermédiaire des fruits de mer et le bâtiment des fruits et légumes. Le passage architectural des étals en plein air de Tsukiji aux halls climatisés de Toyosu a été dicté par les normes d'hygiène et les contraintes d'espace, mais la salle des ventes conserve son rythme d'avant l'aube inchangé. La vente aux enchères de thon commence à 5h30 dans la salle des ventes réfrigérée, où les acheteurs évaluent des rangées de thons rouges congelés en examinant les sections de la queue sous une lumière fluorescente. Les commissaires-priseurs appellent les enchères avec des signaux manuels rapides, et un seul poisson peut atteindre des prix dépassant les 10 millions de yens pendant la haute saison. Des ponts d'observation publics surplombent la salle des enchères à travers une paroi vitrée du sol au plafond, installée pour séparer les touristes des zones de commerce actives. La zone de gros intermédiaire, connue sous le nom de *uogashi*, ouvre à 5h00 et se remplit d'acheteurs sélectionnant des coupes pour les restaurants et les détaillants de Tokyo. Les vendeurs arrangent les longes de thon, les plateaux d'oursins et les poulpes vivants avec une précision chirurgicale. Une visite privée du marché aux poissons de Toyosu permet d'accéder au-delà des vitrines d'observation standard. Des guides agréés conduisent les groupes à travers les couloirs de gros réservés, expliquent la terminologie de classement utilisée par les acheteurs et programment les visites pour coïncider avec l'activité maximale des enchères. De nombreuses visites incluent le petit-déjeuner dans l'un des comptoirs à sushi du marché, où les chefs préparent des menus *omakase* utilisant des fruits de mer achetés quelques minutes plus tôt à la vente aux enchères. L'agencement du marché, conçu pour la logistique plutôt que pour le tourisme, nécessite une expertise en navigation ; les trois bâtiments sont séparés par des routes de service, et la signalisation privilégie les camions de livraison aux piétons. Toyosu traite environ 1 600 tonnes de fruits de mer par jour, fournissant 70 % de la demande de poisson en gros de Tokyo. L'installation fonctionne du lundi au samedi, fermant les dimanches et certains mercredis pour l'entretien. Contrairement à l'empreinte historique de Tsukiji, l'infrastructure en béton et en acier de Toyosu reflète les exigences modernes de la chaîne du froid, mais la chorégraphie humaine des enchères, de la découpe et de l'emballage reste enracinée dans des générations de pratiques marchandes.

Un seul thon rouge peut atteindre des prix dépassant 10 millions de yens pendant la haute saison.

Code vestimentaire

Dress for comfort and weather. No specific dress code applies.

Sacs et sécurité

Bags are subject to security screening. Large suitcases and oversized backpacks are typically not permitted.

Photographie

Personal photography is permitted. Flash, tripods, drones, and professional equipment require permission.

Familles et poussettes

Family-friendly. Strollers are welcome in most experiences; baby carriers recommended for busy sites.

Accessibilité

Step-free access is available at most experiences. Check individual tickets for specific accessibility notes.

Nourriture et boissons

On-site food and beverage options are typically available. Outside food is usually not permitted indoors.

Non autorisé

× Large suitcases × Outside food & drink × Glass bottles × Drones × Laser pointers × Selfie sticks over 30cm × Sharp objects

Que prendre

✓ Mobile voucher ✓ Photo ID ✓ Comfortable shoes ✓ Water bottle ✓ Weather-appropriate clothing

Horaires d'ouverture

Mon 09:30 – 18:00
Tue 09:30 – 18:00
Wed 09:30 – 18:00
Thu 09:30 – 18:00
Fri 09:30 – 18:00
Sat 09:30 – 18:00
Sun 09:30 – 18:00

Comment y aller

At a glance

Duration

Varies by experience

Opening hours

09:30 – 18:00

Getting there

City-center access via metro and bus

Accessibility

Most experiences are wheelchair-friendly — check individual tours

What to bring

Comfortable shoes, water, phone for mobile voucher

Politique d'annulation

Cancellation terms vary by ticket type and partner. Each ticket option lists its specific cancellation window and refund policy.

Plan your time

Planifier votre visite privée du marché aux poissons de Toyosu : timing et durée

Recommended time

2-3 heures

Une visite privée du marché aux poissons de Toyosu dure généralement 2 à 3 heures, ce qui est suffisant pour couvrir la plateforme d'observation de la vente aux enchères de thon, les allées de vente en gros et un arrêt dans la zone de vente au détail pour une collation rapide. Des visites plus courtes de 30 à 45 minutes conviennent aux voyageurs qui souhaitent uniquement accéder à la fenêtre d'observation de la vente aux enchères, tandis qu'une visite d'une demi-journée complète est judicieuse si vous associez le marché aux sites touristiques du front de mer de Toyosu. Arrivez entre 05h00 et 06h00 si la vente aux enchères est votre priorité, car la galerie d'observation se remplit rapidement et l'accès est limité une fois que la plateforme atteint sa capacité. L'accès coupe-file importe moins ici que le timing, car la contrainte réelle est le calendrier de la vente aux enchères lui-même, et non les files d'attente aux guichets.

Crowd levels through the day

Vente aux enchères tôt le matin (05h00-06h15) Pic
Fin de la vente en gros après enchères (06h15-08h00) Fréquenté
Ruée du matin vers le commerce et la restauration (08h00-10h30) Modéré à élevé
Fin de matinée (10h30-12h30) Modéré
Début d'après-midi (12h30-15h00) Faible
Fin d'après-midi (15h00-17h00) Calme
The story

De Tsukiji à Toyosu : l'histoire derrière la visite privée du marché aux poissons de Toyosu

Le commerce de gros du poisson à Tokyo a débuté à Nihonbashi en 1603, au service du shogunat Tokugawa. Après que le grand tremblement de terre du Kanto en 1923 ait détruit les installations d'origine, le marché a été déplacé sur des terres récupérées à Tsukiji, ouvrant en 1935 comme le plus grand marché aux poissons du monde. Pendant huit décennies, Tsukiji a traité plus de 2 000 tonnes de fruits de mer par jour, mais ses infrastructures vieillissantes et ses allées étroites sont devenues des dangers pour la sécurité à mesure que le trafic des camions s'intensifiait. En 2001, le gouvernement métropolitain de Tokyo a annoncé son intention de déplacer le marché à Toyosu, un ancien site d'usine à gaz dans le quartier de Koto. La contamination des sols due à des décennies d'utilisation industrielle a retardé la construction. Les niveaux de benzène dans les eaux souterraines dépassant les normes de sécurité de 100 fois en 2016, un report de deux ans a été imposé. Les ingénieurs ont installé des plates-formes en béton, des systèmes de ventilation et une surveillance continue pour isoler l'installation du sol sous-jacent. Le déménagement a finalement eu lieu le 11 octobre 2018, après 17 ans de planification et un coût de 600 milliards de yens. Toyosu fonctionne sur trois bâtiments réfrigérés reliés par des ponts : l'un pour les grossistes intermédiaires, l'un pour les ventes aux enchères de poisson frais et l'un pour les fruits et légumes. La vente aux enchères de thon, précédemment organisée dans des fosses en plein air à Tsukiji, se déroule désormais derrière une vitre au cinquième étage, visible depuis des galeries d'observation publiques installées pour accueillir les milliers de personnes qui se pressaient autrefois dans les allées étroites de Tsukiji. La visite privée du marché aux poissons de Toyosu est devenue le principal moyen pour les visiteurs internationaux d'accéder aux zones d'enchères restreintes avec des réservations à l'avance. Contrairement au trafic piétonnier chaotique de Tsukiji, Toyosu impose une séparation stricte entre les grossistes et les touristes, préservant les normes d'hygiène requises pour les exportations mondiales de fruits de mer. L'installation traite 1 600 tonnes par jour, maintenant la position de Tokyo en tant que hub de l'industrie des fruits de mer du Japon, estimée à 1,5 billion de yens.

1603

Le shogunat Tokugawa établit le marché aux poissons de Nihonbashi pour approvisionner le château d'Edo et les foyers samouraïs.

1923

Le grand tremblement de terre du Kanto détruit le marché de Nihonbashi, incitant à la recherche d'un site de relocalisation plus vaste.

1935

Le marché central de gros de Tsukiji ouvre sur des terres récupérées, devenant le plus grand marché aux poissons au monde.

2001

Le gouvernement métropolitain de Tokyo annonce le projet de déplacer le marché à Toyosu en raison de l'infrastructure vieillissante.

2016

Des tests de sol révèlent une contamination au benzène 100 fois supérieure aux niveaux de sécurité, retardant le déménagement de deux ans.

Oct 2018

Le marché de Tsukiji ferme et les opérations sont transférées vers la nouvelle installation climatisée de Toyosu.

2018–présent

Toyosu traite 1 600 tonnes de fruits de mer par jour avec des galeries d'observation publiques et des visites privées du marché aux poissons de Toyosu.

Photo spots

Meilleurs spots photo lors d'une visite privée du marché aux poissons de Toyosu

Plateforme d'observation des enchères de thon

Plateforme d'observation des enchères de thon

Best light · Avant 07:00

Galerie vitrée au 4e étage du bâtiment du marché de gros donnant directement sur le sol des enchères de thon. Photographiez à travers les panneaux de verre tôt le matin pour capturer les rangées de thons numérotés et les acheteurs se déplaçant entre eux, un arrêt incontournable de toute visite privée du marché aux poissons de Toyosu. L'accès est limité à une zone de visualisation délimitée, alors arrivez dès l'ouverture pour obtenir un angle dégagé.

Corridor d'observation du bâtiment du marché de gros

Corridor d'observation du bâtiment du marché de gros

Best light · Matinées en semaine

Couloir intérieur surélevé surplombant les étages de vente du bâtiment du marché de gros, encadrant les chariots élévateurs, les caisses de glace et les vendeurs à travers des fenêtres continues. Parcourez toute la longueur pour varier les angles plutôt que de photographier depuis un point fixe. Les reflets sur le verre sont plus prononcés sous l'éclairage zénithal, donc photographiez avec un léger angle latéral.

Plateforme du jardin sur le toit

Plateforme du jardin sur le toit

Best light · Heure dorée, temps clair

Terrasse végétalisée sur le toit du bâtiment du marché avec une vue dégagée vers la baie de Tokyo et le Rainbow Bridge au loin. Les prises de vue grand angle fonctionnent bien depuis la rambarde le long du bord faisant face à la baie. Le vent est fort ici, donc sécurisez votre équipement léger.

Corridor d'observation du marché des fruits et légumes

Corridor d'observation du marché des fruits et légumes

Best light · Milieu de matinée

Passerelle surélevée similaire dans le bâtiment adjacent du marché des produits frais, surplombant les palettes de caisses et l'activité de tri plutôt que le thon. Bon arrêt secondaire pour varier après la galerie principale des enchères. Photographiez directement à travers les sections de fenêtre pour un cadre graphique semblable à un motif.

Approche extérieure du bâtiment du marché

Approche extérieure du bâtiment du marché

Best light · Lumière du petit matin

Vue au niveau du sol de la façade extérieure incurvée et angulaire du marché et de la passerelle piétonne reliant les bâtiments, utile pour une photo d'ensemble du complexe. Tenez-vous près de la rambarde de la passerelle pour faire tenir toute la ligne du bâtiment dans le cadre. La meilleure lumière est basse et latérale plutôt que zénithale.

Galerie

Moments à Toyosu Fish Market Private

With kids

Visiting Toyosu Fish Market Private with kids

Une visite privée du marché aux poissons de Toyosu permet aux familles de découvrir l'une des opérations de vente en gros de fruits de mer les plus actives au monde, les enfants pouvant observer les chariots élévateurs, le thon sur glace et les enchérisseurs depuis des galeries d'observation vitrées plutôt que de se faufiler dans la foule. C'est une activité adaptée aux enfants curieux, mais les sols en béton, les horaires matinaux et les zones réfrigérées nécessitent quelques ajustements de rythme.

Poussettes

Les couloirs publics et les galeries d'observation du marché sont plats et accessibles aux fauteuils roulants et aux poussettes, avec des ascenseurs entre les étages. Une poussette est donc idéale pour les tout-petits qui se fatiguent vite. Évitez les fenêtres d'observation étroites au-dessus de la salle de vente aux enchères de thon aux heures de pointe, car l'espace y devient restreint même avec un guide privé pour gérer le timing.

Âge idéal

Les enfants à partir de 6 ans environ tirent le meilleur parti de la visite, car le contexte de la vente aux enchères de thon et de la préparation des sushis est plus significatif lorsqu'ils peuvent suivre les explications d'un guide. Les tout-petits peuvent apprécier les aquariums et les vues depuis la galerie, mais la meilleure fenêtre d'arrivée (de 05h00 à 08h00) implique un réveil plus matinal que ce que préfèrent la plupart des familles avec de très jeunes enfants.

Installations

Des toilettes avec des espaces pour changer les bébés sont disponibles dans le bâtiment public du marché près des galeries d'observation. Des distributeurs automatiques et des zones de repos permettent des pauses rapides. Il n'y a pas de salle d'allaitement dédiée, prévoyez donc votre visite en fonction des heures d'ouverture du marché (05h00–17h00, fermé le dimanche) plutôt que de compter sur des options de confort intérieur prolongées.

Rythme

Limitez la partie guidée à la zone des enchères et aux halls principaux du marché, puis prévoyez une pause assise, car les sols en béton et l'air réfrigéré peuvent épuiser les jambes des plus jeunes plus rapidement qu'une visite touristique typique de Tokyo. Un guide privé peut écourter ou prolonger les segments sur place si les enfants perdent de l'intérêt.

Se restaurer avec des enfants

Certains stands vendent des articles adaptés aux enfants comme le tamagoyaki ou des bols de riz simples, en plus des fruits de mer crus, ce qui est utile si les enfants sont difficiles avec les sushis. Prévoyez une couche de vêtements supplémentaire, car plusieurs zones de produits frais sont maintenues suffisamment froides pour être remarquées.

Plan pour les jours de pluie

La majeure partie de l'expérience du marché, y compris les galeries d'observation et les halls principaux, est couverte, ce qui en fait une option fiable lorsque le temps à Tokyo se dégrade. Cela fait également d'une visite privée du marché de Toyosu sans file d'attente un plan de secours pratique les jours où les visites en extérieur sont annulées à cause de la pluie.

Food & drink

Où manger lors d'une visite privée du marché aux poissons de Toyosu

La plupart des voyageurs réservant une visite privée du marché aux poissons de Toyosu organisent leur matinée autour des comptoirs à sushis du marché plutôt que d'apporter leur nourriture de l'extérieur. Le bâtiment des grossistes abrite des stands historiques transférés depuis Tsukiji, tandis que le bâtiment des installations de gestion à proximité propose des bols de riz et des grillades pour une bouchée rapide.

Sushi Dai

$30-50

Sushi counter — inside wholesalers' building

Le stand de Tsukiji transféré le plus célèbre, connu pour ses longues files d'attente même avec un guide de visite privée du marché aux poissons de Toyosu sans file d'attente ; le menu de style omakase avec thon et poisson de saison est la commande standard, à essayer idéalement juste après avoir vu la vente aux enchères de thon avant que la file d'attente ne dépasse une heure.

Daiwa Sushi

$30-50

Sushi counter — inside wholesalers' building

Un second vétéran de la rangée des sushis historiques situé près de Sushi Dai, avec un comptoir légèrement plus petit et une attente parfois plus courte ; commandez le menu du chef plutôt qu'à la carte si vous êtes pressé.

Hall de restauration du marché de Toyosu (Bâtiment 6/Installation de gestion)

$8-20

Food court — on-site

Un regroupement de comptoirs informels servant du donburi, du poisson grillé et des ramen ; convient aux groupes cherchant un arrêt rapide, sans file d'attente, après la criée et la terrasse d'observation, bien que les rangées de sushis bénéficient d'un plus grand prestige.

Options de restauration et cafés à proximité de Toyosu

$5-10

Café/quick bite — 5 min walk

Pour un café léger ou une pâtisserie avant ou après la visite du marché, plusieurs cafés décontractés se trouvent à quelques pas du complexe du marché ; utile comme solution de repli lorsque les files d'attente pour les sushis sont trop longues pour le programme du groupe.

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